其实，关于这一点，那倒是琴儿她们这几个小丫头误会了的。
因为，她们原本来跟在秦永的身边，那是早就习惯了秦永极为夸张的赚钱手段了的。就比如是那间日进斗金的“秦氏甜品屋”，虽然如今它已经是改名成为“琉璃阁”了，可是事实上。它的赚钱速度，可是丝毫不比原来的差，甚至还要好上许多，具体点来讲的话，那就是每天都可以收入高达数万两白银的，所以，她们现在乍一听到，“铜臭楼”这么一天下来，结果是只赚到那么几两银子。所以她们自然是觉得不习惯了。
可是，她们不知道的一点是，事实上，这“铜臭楼”的利润其实已经是算得上是极其暴利了的。因为。那个“臭豆腐”的原材料无非就是两种，一就是普通的豆腐，二就是苋菜汁，也就是臭水了。
臭水是极为廉价的。几乎可以忽略不计，而普通的豆腐呢，从成本的角度上来讲。那也是极其低廉的。因为，同样是一斤的豆腐，制成了“臭豆腐”是可以卖上三五十枚铜钱，可是，如果只是普通的豆腐的话，那却是一两枚铜钱就已经可以了的。
其实，你可别小看了这一两枚的铜钱。因为，在这个时代里，铜钱的购买力还是挺高的。和后世相比较起来的话，大概就是一枚铜钱相当于后世的两块钱人民币了。所以，一斤的豆腐，却已经是两到四块钱人民币了。这和后世的物价水平，基本是相当的。
当然了，在这个时代里，因为，生产工艺比较落后的关系，所以，在质量和卖相方面比起后世的豆腐，那是差了不少的，可是，在耗费的原材料方面，却是不会差得太远的，因为，最后被浪费掉的部份都并不会太多。所以，最后两者的价格自然就相差无几了。
而这样一两枚铜钱就可以买到一斤的豆腐，不要说是在秦家这样的大商贵胄眼里算不上什么好东西，就是平常的百姓眼里，那也只当是个寻常的事物，寻常的价钱的。而琴儿她们这几个小丫头呢？也正是这样的一种平常百姓，所以，原先在听到秦永说是要将这种原来只值一两文钱的豆腐卖出了三五十文钱的价钱的时候，她们自然是下意识地就觉得这是极其暴利的一个生意了。
可不是暴利吗？从一两文钱到三五十文钱，那都是几十倍的利润了。可是，她们却没有想到的是，这原始基数太小的话，就算是数十倍利润，那最后的总数，也不会太大的。如今他们“铜香楼”一天下来的利润仅仅只有几两银子，那就是明证。她们是一时没有细心去计算，所以，这才会有那番的质疑，可是，经过秦永的一番解释之后，她们马上就明白了。
而且，另外关于“琉璃阁”的事情，有一点是她们和外面的几乎所有的人都想岔了的，那就是，他们所认为的，“琉璃阁”日进斗金的事情，事实上不过是那些人所预付的预付款而已，还可是往后几年，甚至是十几年的预付款。所以，说什么“琉璃阁”日进斗金的事情，此言也并不虚假，可是，最终的数字却并不是那么夸张的。
因为，虽然目前“琉璃阁”内的点心都已经是提到了天价的水平，可是，每天最终结余下来的利润，最多也就是上千两而已，和什么日进数万两的说法，实在是差得太远了。特别是等到整个汴梁城内的富商贵胄差不多都加入了”琉璃阁”的会员制度之后，“琉璃阁”以后每天的实际帐目，恐怕就是“入不敷出”了。
从这一点上来看的话，眼前的“铜香楼”每日只有几两银子的收入，那其实也并不是那么不能接受的。况且，这还不是秦永最后的全部计划。等他的全部计划实际的时候，估计铜臭楼每天的真实收入，恐怕就是比“琉璃阁”也不会差得太远了。(。。)
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