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第2章 开店

a市人群来来往往,临近开学,大学城附近更是人潮涌动。

军训的新生提前到校,一群群穿着深绿色的军装,在教官们的指挥下死去活来。踢腿踏步喊口号,洒泪洒汗洒青春。

原本天气预报说了这两天阴云,有概率下雨。众人仰头望云望了老久,哪想一股妖风忽然将头顶的云层都给吹走了,a市继续陷入高温的炙烤。

学生们一夜醒来,推开窗户,发现a市又是万里无云,晴空朗朗,信仰破碎,几乎都要崩溃。

史上最惨一届,没有之一。

·

早上训练结束之后,众人无精打采地从教学区走出来。拖拉着沉重的步伐,涌进各大食堂。

食堂里空调开得不低,门窗紧闭,加上人多,空气难以流通。呼吸间都是一股闷人的味道,各种混杂的食物,加上汗味以及清洁剂,已经说不清是香还是臭了,反正令人反胃。

因为今天食堂开得早,一些菜还已经凉了。

原本就有些食欲不振的学生们,更加无心食堂,一推开大门,被气味轰了下,又看见排着长队的人流,立马后悔,纷纷打着遮阳伞去就近的商业街觅食。

“热得没有食欲。”

两个女生坐在一家开了空调的小店里,看着面前的菜单陷入迷茫。

“我也是,好难受啊,想吐。训练都要结束了教官还让我们去跑步,现在怎么吃啊?”叫张婷婷的短发女生说,“我只想回去休息。”

旁边扎着马尾的梁飞说“我又饿又想吐。”

张婷婷“但是没什么好吃的啊。吃凉面吗?”

两人无聊翻动着菜单,各自点了餐。

张婷婷忽然朝前一指,说道“那家店开门了?”

那是一家新开的小店,就在他们所在店铺的对面。前两天还在关门装修,可根本没看见人进出。本来大家还调侃学校附近这样的黄金地段,竟然占着空位白交租金,老板实在是太有钱了。没想到无声无息地就开张了?

隔着玻璃门,可以清楚看见对方的粉色招牌。上面只写了硕大一个字——猪。其余一点提示都没有。倒是很醒目。

此时一直挂着的卷门已经被一个女生往上拉上去。

张婷婷羡慕说“她好白啊。”

肤色在强光下白得近乎透明。四肢纤长,腰间扎着一条黑色的厨师围裙,显得腰身特别窄细。

紧跟着那女生又从店里徒手搬出几块石砖,似乎是在搭台子。

梁飞困惑说“她在干嘛呢?”

“不知道。”张婷婷说,“名字叫猪,不会只卖猪肉吧?我估计那家店的生意不会太好。”

梁飞皱鼻子“猪肉有什么好吃的?猪肉一点都不好吃啊。”

“对,都没什么味道,干巴巴还柴柴的,一点都不香。”

“没味道都还好,主要是会有股不知道是骚味还是饲料味,吃得我都有阴影了!”

旁边的客人跟着搭腔道“主要是注水肉啊,瘟肉啊,现在一些肉健不健康你都不能保证。就算吃不死人,也都不大新鲜。小店都是收的便宜肉做的,当然不好吃。”

“现在的猪养的,一两年就能长到四五百斤,都不知道吃的什么,一抖全是肥肉。”

“可不是!猪都挤在圈里,每天不是吃就是坐,肉能好吃吗?换成人也废了啊。”

“早些年我们的猪是真好吃啊,那个肉质鲜美,啧啧,就是白水煮猪肉,也能把人舌头馋掉下来。”

“那是你小时候没吃不到肉馋得吧!”

众人笑了下。

这时候她们的凉面到了。二人拿过筷子,开始吃自己的午饭。

只是吃几口的功夫,张婷婷再抬头的时候,发现那家“猪”店的门前,竟然围满了人。

人群遮挡住了视线,看不见店主在做什么。

张婷婷伸长了脖子说“不会吧?难道都是托?”

梁飞跟着看去,也是一惊道“有的是穿军训服的啊,应该不是托吧?”

“可是我看他们吃得很高兴……”

“要不,待会儿我们也看看?”

·

两人推开小店大门,随着热气一起扑过来的,还有一股诱人的肉香。她们鼻头一致地微微耸动,然后望向那家小店。

香味并不特别,就是最纯粹最符合想象的烤肉味,瞬间激活人的味蕾,让人条件反射似地分泌唾液。

没有其余任何调料味的影响,只是简单粗暴而原始的肉,让人光是用闻,就可以想象出它的美味。

张婷婷“是我闻错了吗?”

“没有我也闻到了。是肉的味道!”

“这是猪肉吗?不会吧?”

香味又是一阵阵地飘来,简直在引人犯罪。两人快要受不了,在理智反应过来之前,身体已经迈开步伐朝那边过去,也加入排队的潮流。

·

队伍越排越短,慢慢能听见“滋滋”的声音,是油星在肉的表皮跳动。

张婷婷明明刚吃过午饭,配着味道和声音,消化器官却好像在成倍运作,已经腾出新的空位了。香味越浓郁,胃部就越空虚。她不好意思的捂住肚子,踮起脚尖朝前看去。

这个位置已经能看见前面的摆设。

正门口前摆着三块青色的大石头,下面是明火加热,上面铺着厚切的肉片。

说来也奇怪,看烤肉的颜色,应该是什么辛香料也没放,只是在烤熟之后,往上面撒一点点盐,然后直接装盘。

可偏偏就是香得让人垂涎三尺。仔细闻的话,除却普通的肉味,还有一股清新的,说不出来的清爽夹在里面。

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