【抱木抱不住：楼上, 我觉得你可能又要改名字了……【柳叶白：好吃极了, 比玫瑰餐厅的蒸茄子更好吃！】中国的美食讲究色香味俱全，这些星际观众虽然不了解这些，但是食物在视觉、嗅觉、味觉上的三重刺激和诱惑却是能毫无保留地接收到。炒制肉菜的味道本来就足够诱人, 而且红褐色的的肉末铺在碗里, 中间夹着一条条的茄子, 只看起来便软嫩嫩的，整个碗里都泛着橙褐色的油光，再加上绿色的葱花点缀, 更显得油而不腻、艳而不俗。夹一口放到嘴里, 茄子条被炸得外酥内嫩, 仍旧冒着热气的茄子软得不可思议，即便牙齿都被烫得微微发麻, 也让人舍不得松口。酸酸甜甜的滋味令人口舌生津，尤其是还放了肉沫，更加为茄子增添了一股肉香味。【啪叽：/(ㄒoㄒ)/~~我错了, 主播的厨艺简直满分！玫瑰餐厅算个球！】【清菡冷悠：呃, 好像是很好吃……不鸣则已，一鸣惊人，水晶花就是我对你深深的热爱！】这个时候，阮棠已经开始做炸茄盒了。他先把剩下的肉沫倒进一个大碗里，加入盐、生抽、姜末和葱末以及生粉, 用力搅拌直至调料充分与肉沫融合。接着他又拿了一个碗，倒入少许面粉，加入鸡蛋和胡椒粉，再加入少量清水，搅拌成均匀的面糊。阮棠将已经切成片的茄子拿起来，这时候观众们才发现，这些茄子片竟然有黏连的情况。【七宝：咦，好像很多茄子片没切好的样子，主播是故意的吗？】【小透明明：应该是故意的吧？主播那么厉害，不可能会犯这种低级错误。】【id27791075：呵呵，那么明显的刀工失误，你们这些无脑粉还在尬吹，真是好笑。】【vivian风：楼上怕不是之前的职业黑子？这个熟悉的数字id真是让我想笑。】【故乡的原风景：(づ●─●)づ】“大家要记住，切片的时候，要一刀深一刀浅，如果切断了的话，放进油锅里炸的时候，就容易散开。”说着，阮棠便拿起两片黏连的茄子，往中间塞上肉馅，然后放在面糊里均匀地裹上一圈。等把所有茄盒都塞上肉馅，并裹上面糊后，阮棠拿出一个干净的锅子，倒入小半锅食用油，等油差不多开始起泡了，就把温度调低，然后将茄盒一个个沿着锅边放了进去。“下茄盒的时候最好要从边上将它滑进去，不要直接扔，免得被油溅到。”茄盒在油锅里被炸得噼啪作响，本来还粘粘糊糊地面糊慢慢泛成了黄色，一股浓郁的香气也慢慢散发开来。等茄盒被炸至两面金黄后，阮棠才将它们一个个拿了出来，将油沥干后放在了白瓷盘中，它们看起来有些其貌不扬，只是一块块黄色的，裹着表面凹凸不平面糊的小饼，却散发出一股鲜甜的肉香味。想到里面裹着的茄子和肉馅，众人心里都期待得很，连带着看外面的面皮都觉得有内涵了许多。“这就是炸茄盒，大家可以吃吃看，但是要小心烫。”【喵喵爱吃肉：天啊！我要上天了！怎么会有那么好吃的东西！】【抱木抱不住：泪流满面，这个东西等一会是不是会抽奖？我愿意献上我半个月的工资，求主播给我开个后门……】【十六夜阙：想得美！主播看我看我！给我开个后门吧qaq】刚刚炸出来的茄盒，表面有一股淡淡的蛋香味，表皮有一点点酥，里面裹着的茄子却是软嫩多汁，肉馅更是鲜美异常，一口咬下去，百般滋味和口感都在口腔中碰撞，美味得让人想要升天。阮棠又拿出了一小碟番茄酱，“如果喜欢味道浓郁一些的话，大家也可以试试沾点番茄酱吃。”他是土生土长的南方人，口味比较偏甜，因此做菜的时候总爱加点糖，吃茄盒的时候也喜欢沾上一点番茄酱或者糖醋酱。“油焖茄子应该也好了，让我们来看一看吧。”锅盖打开，又是一股诱人的香味，观众们已经彻底被前面两道菜所折服，对于这第三道菜更是期盼无比。阮棠刚刚把油焖茄子从锅里盛出来，就已经有观众发弹幕在感叹茄子的美味了，可想而知他们是有多么迫不及待了。油焖茄子是切成滚刀块的，因为没有牛肉粉，阮棠还在里面放了一点肉末。茄子没有去皮，现在一出锅，茄子就像一面面紫色的小鼓似的，泛着油光，鼓面上倒是干净一些，微微地泛着细小的皱褶，一看便知道已经完全被焖到入味。等他们迫不及待地吃上一口，首先便是泛着肉香味的油汁，舌头在上面轻轻一吮，便全都顺着喉道滑下去，等吸干净菜汁，然后再用牙齿轻轻咬下去，茄子的清香混杂着肉类的浓鲜，瞬间就征服了口腔。尤其是上面还粘着几粒肥瘦相间的肉末，咬下去又软又弹，却不会喧宾夺主，实在是难得的美味。【喵喵爱吃茄子：从今天开始茄子就是我最爱的菜了！】【抱木抱不住：太好吃了，三道菜都太好吃了！】【跟着主播学做菜：油焖茄子又软又嫩，超级入味，好吃得不得了！如果有一锅香喷喷的白米饭在旁边，我一定能全部都给吃完！】